Nasze wyśmienite przetwory wykonujemy wyłącznie ręcznie a przepisy oparte są na starych sprawdzonych recepturach regionalnych. Produkujemy ryby w słoikach, w tradycyjnej zalewie słodko-kwaśnej, opartej na zakładowej recepturze.
- Sandacz opiekany w zalewie po Kasztelańsku,
- Sielawa opiekana w zalewie po Kasztelańsku,
- Karp po Kasztelańsku,
- Pstrąg po Kasztelańsku,
- Sieja po Kasztelańsku,
- Okoń po Kasztelańsku,
- Szczupak po Kasztelańsku,
- Węgorz po Kasztelańsku